黒潮に育てられた、近海の生マグロが水揚げされる勝浦港の中でも一級品の活け揚がりのみ
漁港から車でわずか数十秒という加工場で捌き、
短冊状に冊取りし、その日のうちに発送します。
冷凍しないから、身の細胞が破壊されないので、最高のモチモチ感があり、冷凍ものとは全く違う食感です。
大きさはこんな感じです
![]() | ・生マグロ赤身【2冊】 [約480g]〜〜生まぐろの本場、紀州勝浦漁港から〜〜 ・生マグロ赤身【4冊】[約950g]〜〜生まぐろの本場、紀州勝浦漁港から〜〜 |
![]() | ・生マグロ赤身【2冊】 [約480g]〜〜生まぐろの本場、紀州勝浦漁港から〜〜 ・生マグロ赤身【4冊】[約950g]〜〜生まぐろの本場、紀州勝浦漁港から〜〜 |
| ・生まぐろ中トロ【2冊】 〜〜生マグロの本場、紀州勝浦港から〜 ・生まぐろ中トロ【4冊】 〜〜生マグロの本場、紀州勝浦港から〜 |
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