梅あぶら

田辺市の紀州石神邑さんの梅干しで作られた食べる調味料「梅あぶら」シリーズです。

ごはんのおともとしてはもちろん、パンやパスタ、お魚やお肉、野菜とも相性ピッタリです。


やわらかい果肉の梅干しにたまねぎとベーコンをクセのない米油で和えた「梅あぶら」





3種類の梅干しと、豚ひき肉をあわせ味噌であわせた「梅にくみそ」



しそ味の梅干しに唐辛子、生姜、ごま、山椒をあわせた「梅唐辛子」




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